Es ist wieder soweit, die kühlen regnerischen Tage haben nach einem traumhaften September und Oktober nun wieder Einzug gehalten. Nach einer eher leichten, sommerlichen Küche braucht es nun wieder warmes und sehr schmackhaftes, etwas was Körper und Seele gut tut. Ein solches Seelenfutter ist die neapolitanische Spezialität Pasta e Patate con la provola affumicata, heißt [...]
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